保鲜柜 水果保鲜柜 蔬菜保鲜柜正常设定的温度在2~8度之间
保鲜柜制冷原理是利用冷气从背部吹出,让冷气均匀的覆盖到保鲜柜的各个角落达到产品保鲜的效果。
保鲜柜正常设定的温度在2~8度之间,在超市里主要放饮料,酸奶、水果蔬菜等,不适合放裸装食品。保鲜柜不仅仅要起到保鲜食物的作用同时要***大限度地吸引、招徕顾客,就必须充分发挥设计者的创造才能和丰富的想象力,创造出标新立异的审美形象,所以果蔬的摆放技巧显得尤为的重要的保鲜柜果蔬的摆放技巧:一般情况下,果蔬类产品,分为圆型、通长型、不规则型等。
1、不规则类产品的摆放。
这类产品,可交差错位式摆放在保鲜柜里,达到和谐美观的效果。也可以根据果蔬陈列柜的款式和特点,进行一些立体式摆放。除利用果蔬类产品的外形特点,在陈列保鲜柜中,还应该根据果蔬的色泽、进行合理的搭配,制造一种色彩上的和谐美,以刺激消费者的购买冲动。
2、通长型产品的摆放。
应根据果蔬产品的大小,按顺序摆放在保鲜柜里,方向整齐划一,长度适中。有大头小尾的情况还要穿插摆放,尽力做到边面整齐,具有视觉上的美感。
3、圆型类产品的摆放。
这种类型的比较多,只要保证整齐规整,大小适中,都可以带给人赏心悦目的感觉。但要注意个头儿大的放在保鲜柜***层,底层也一定要放一些个头儿大的,这样不至于在顾客挑选的时候,出现破损跌落,造成不必要的麻烦。
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