液压滚揉机采用摆动支架,卧式倾斜滚揉,相比RGR-H系列机型,具有更大的装载能力和更方便地卸载功能。适用于西式香肠、火腿、培根、烤肉以及传统中的禽类、酱卤类、休闲类肉食品腌制加工。
1.具有连续真空功能,可以选择真空滚揉(固定真空度)和呼吸滚揉(真空常压交替变化)两种工况;配备真空表实时显示滚揉桶的真空度。采用呼吸滚揉功能可以有效缩短滚揉时间、提高滚揉效率。真空表方便随时掌握真空状况。
2.采用变频无级调速。速度范围2-12rpm(可以选择1-4rpm低速功能)。 可以选择***优化的加工工艺,提高生产效率; 节约能耗; 启动平稳、降低机器启动时的冲击,延长设备使用寿命。 选择低速功能适应多种滚揉易变形产品,特别是禽类和鱼产品。 3.完善的加料和卸料解决方案。 摆动的滚揉桶支架,使桶前倾,可彻底卸料。 可以根据不同的产品特点选择真空吸料或者一体化的上料机构装料。 专门配置辅料真空吸管。
4.采用PLC和触摸屏控制。 长期验证高可靠性的控制系统,触摸屏操作更直观,良好的耐水防潮性能。 可以选择传统滚揉模式,正转滚揉-暂停-反转滚揉-暂停 循环模式或者个性化滚揉模式,可以将工作时间***多分成六个工艺步骤。每个工艺步骤分成两段,每一段单独设定时间、转速、真空状态、转向。满足多样性产品的加工要求。
5.高标准的卫生设计。 整机采用SUS304优质不锈钢材料; 滚揉桶内部精细打磨,无卫生死角,卸料位置能彻底排水。
6.采用水环真空泵,配置真空管路过滤器,选用高品质真空传感器,提高真空系统的可靠性。
7.可选"v型"和"单片型"浆叶,不同的滚揉力度,适应不同的产品。
8.采用减速机直联驱动,运行噪声更低,效率更高。
二、选配功能件。
1.上料机构 可以选配和机器一体化的上料机构进行装料,适应禽类、水产类产品和大块肉等不适应真空吸料的物料。 2.吸料车 容量500L,可移动,通过真空管和滚揉桶连接。可以加快吸料效率,特别对较大肉块或含水很低的肉馅非常有效。
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RGR-1700HY
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RGR-2500HY
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RGR-3500HY
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驱动功率kW
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2.2
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3
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4
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真空泵kW
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3
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4
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5.5
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容量L
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1700
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2500
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3500
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参考投料kg
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1000
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1500
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2000
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滚筒转速rpm
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2-12
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2-12
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2-12
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真空度Mpa
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-0.09
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-0.09
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-0.09
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重量kg
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1500
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2000
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2500
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L1(mm)
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2880
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3230
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3760
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L2(mm)
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3370
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3610
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4170
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L3(mm)
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3890
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4240
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4790
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W1(mm)
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1360
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1630
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1740
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W2(mm)
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1600
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1870
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1980
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H1(mm)
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2080
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2230
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2410
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H2(mm)
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2590
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2860
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3110
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D(mm)
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1200
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1350
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1450
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