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[新品] 新款小型隧道式微波快速杀青机(KH-20HMTN5)

新款<KH>小型隧道式微波快速杀青机
供应商参考报价:¥95000
  供应商信息
· 山东科弘微波能有限公司 [山东省] 加为商业伙伴
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联系人: 王伟
所在城市: 山东省 济南
详细地址: 济南市槐荫区美丽湖新沙工业园一街26栋
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产品参数  
品牌: 科弘
型号: KH-20HMTN5
功率: 20 kw
外形尺寸: 11000×1150×1800mm mm
详细信息  

新款小型隧道式微波快速杀青机微波在茶叶加工中的应  茶叶加工是我国的传统产业。为了提高茶叶的加工质量和产业现代化,有必要在茶叶初加工业和深加工业应用新的科学技术,而先进的微波技术在茶叶中有较好的应用前景。微波是指在3OMHz-300000MHz介于无线电和光波之间的超高电磁波。目前,应用在食品工业中的微波装置的中心波长0.328m(频率915MHz)或0.1225m(频率2450MHz)。 
新款小型隧道式微波快速杀青机生产绿茶、乌龙茶,均需要加热杀青处理,以钝化多酚氧化酶的活性,蒸发部分水分,挥发青草气味,软化组织。目前生产上常用炒青方式进行杀青处理,少数地方采用蒸汽杀青方式微波杀青与炒青方式加工的茶叶品质良好,无明显差异,但微波杀青的时间短(为炒青时间的1/8)可以连续进行。而蒸汽杀青由于蒸汽含水量高,原料外层受高温影响,因此杀青后的茶叶几乎无减重,部分叶绿素受破坏,原料所含营养物质随冷凝水而部分流失品质不太理想微波在茶叶杀青的应用主要是其产生的热效应当磁控管产生微波,照到茶叶上,茶叶内部的极性分子受微波周期性变化的影响,随微波进行周期性活动。由于微波的频率很高,使茶叶内部分子高速碰撞而产生了大量的摩擦热量迅速提高物料的温度,从而达到快速升温的效果微波在茶叶杀虫和防霉中的应用茶叶在贮运过程中易生虫,在黑茶的渥堆过程中也常发生昆虫污染的现象。过去常用药物熏蒸的杀虫方法,但存在药物残留的问题。采用微波处理可以取得良好的杀虫效果、茶叶中昆虫的杀虫效果与茶叶和虫体的介电性质密切相关,当茶叶的含水量小于12%时,有利于增强杀虫的效果茶叶在加工贮藏中极易受潮发霉而降低品质。通过试验证明微波技术对茶叶霉菌具有优异的杀灭效果。 
微波在茶叶汁萃取中的应用  
茶叶软饮料(加茶饮料、茶冲剂)的加工离不开萃取工序。目前茶叶萃取的常规方法是用热水浸提,微波萃取技术在国外发展迅速,到1995年,国外已授权给两家中国公司发展工业规模微波萃取技术的应用。用微波萃取茶叶中的有效成分,具有萃取速度快、时间短(比常规方法缩短1/3)、萃取得率高的特点。一般萃取步骤是:将一定量的茶叶置于微波萃取器内,加入适量的水,然后把设备控制在所要求的温度和时间下,开始加热萃取,最后经过滤得到茶汁。 
微波在茶叶饮料杀菌中的应用  
微波杀菌是微波的热效应和生物效应共同作用的结果。微波对微生物的热效应是使蛋白质变性,导致微生物死亡;而微波对微生物的生物效应使微波电场改变了细胞膜断面的电径分布,影响了细胞膜周围电子和离子的浓度,从而改变了细胞膜的通透性能,使微生物生长发育受到抑制而死亡。此外足够强的微波电场可以导致做生物的DNA、RNA中的氢键松弛、断裂和重组。从而诱发遗传基因突变。由于微波杀菌利用了热效应和非热效应对生物的破坏作用,因此,其杀菌温度低于常规方法,这有利于茶叶饮料香气的保持。 
新款小型隧道式微波快速杀青机微波技术应用前景我国的微波技术与设备已较成熟,连续式、大功率、不同用途的微波设备已基本定型。但微波干制茶叶也存在一些缺点,如投资大,耗电量高等。实际上,微波干操与热风干燥结合起来使用效果更好.商品简述:电源:三相五线 380±10% 50Hz±1% 微波输出频率:2450±25MHz 额定输入视在功率:≤96KVA 微波输出功率:≥30KW(连续可调) 进出料口高度:60mm 传输带宽度:1000 mm 传输速度:0~10m/min(变频调速) 产量:10kg/h 外型尺寸(长×宽×高):约11000×1150×1800mm 控制:普通控制、温控 金银花目前主要采取滚筒杀青和烘干窑烘干,烘干时间长,金银花色泽难以保证,鲜花破碎率高,而科弘微波金银花杀青烘干机,一机两用,杀青彻底,烘干速度快,不改变和流失金银花色泽和有效成分。设备大小可选,用户个根据自身的投资条件,选择合适的设备,设备占地面积小,只用电即可,环保节能。

山东科弘微波能有限公司根据客户产量等要求选型, 欢迎广大客户来电咨询、带样试验、洽谈合作!热销电话:13589056827 联系QQ:498515137官方网址http://www.qhwave.com/

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