夹层锅 可倾式夹层锅 蒸煮罐—上海科劳机械
夹层锅以热源分为:蒸汽夹层锅、电加热夹层锅(又名导热油夹层锅,电加热夹层锅适用于没有配备蒸汽锅炉的工业企业使用)、燃气夹层锅。
夹层锅 广泛用于糕点、莲蓉、豆沙、果酱、肉酱、酱菜等食品的加工及日用、化工、制约等行业的搅拌配合,也可用于餐厅或食堂熬汤,烧菜、炖肉、熬粥等。
夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、加热时间短且温度容易控制;
夹层锅结构形式:带搅拌或无搅拌;立式或可倾式
夹层锅物料搅拌形式采用刮边、刮底、不粘锅、无搅拌死角、搅拌均匀;
夹层锅锅体内外壳均为不锈钢材料(SUS304或316L)制造,符合卫生要求并且安全、附件齐全、外形美观、安装及操作简单方便、安全可靠。
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