小型真空合面机利用真空(负压)状态和面,使小麦粉中蛋白质在***短时间内吸透水分,形成***佳的网络结构,比正常状态下和制的面团熟化程度提高2倍以上。 采用独特和面方式,确保面粉与水在***短时间内均匀混合,增进面团熟化,不伤害已形成的湿面筋。拌合出的面团松散,均匀、面筋力高,色泽金黄,面制品滑爽可口,有咬劲,不浑汤,是制作高档挂面,生鲜面,方便面等各种特色面制品的理想和面设备,也适用于果酱、肉泥、蔬菜泥等食品、医药、化工行业、精细陶瓷原材料、土、砂、粉土及其它同类作业等原料的拌合。 可根据不同需求设计制造各种专用真空和面机、真空拌粉拌料机、真空调和机等真空搅拌设备。
浙公网安备 33010602000537号