南京明瑞机械设备有限公司专业致力于为客户提供延伸禽类产品的深加工的成套设备。可用于烧鸡、盐?鸡、叫花鸡、风干鸡扒鸡、熏鸭、酱鸭、酱板鸭、琵琶鸭、啤酒鸭、爆烤鸭、馋嘴鸭、卤鸡、板鸡、油淋鸡、炸鸡、风鸡、口水鸡、风鹅、炸乳鸽、烤鸭、熏鸡、烧鹅、烤翅等产品的深加工。
肉类的烧烤、酱卤、肉干、肉脯的制品都需要烘烤的加工工序,烤制品在160℃~180℃温度中熟化,并形成特有的风味;酱卤产品在120℃~150℃的温度中烘烤,既降低杀菌后的出油出水现象,又提高了酱卤制品的风味。复合式烘烤机在肉类产品中的应用较为广泛,设备采用置顶式高效换热器、强对流摆式热循环,不仅节能,而且受热均匀,设有可调、可控排湿装置,适用不同产品烘烤的加工要求。机械设备详细部分请参阅http://www.njmrjx.com烘烤设备。
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