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展馆：幕张国际展示中心(1～9展厅)
主办单位：日本能率协会
举办周期：一年一届
首届举办：1976年
展会介绍
FOODEX自1976年首次举办，每年举办一届，已经成功举办了40届。是亚太地区声誉最高，与德国科隆、法国巴黎国际食品展齐名，成为世界第三大规模的食品和饮料专项展览会。2015年约有来自79个国家的2977家参展商，展出面积达到29891平米，观众人数达到77361人次。大部分都是来自饮食业，厂家，休闲业，店铺设计和建造，采购商，零售业，从事农业，畜牧业，水产业生成的个人及团体的国外人，以及相关政府机关人员。
日本拥有7,000亿美元的食品市场。2016年，FOODEX拥有超过81,828名专业买家，其中6.500家来自韩国、台湾、中国大陆、泰国和香港。2015年有74.4%的参展商对该展表示十分满意，20.6%的展商表示满意。对于参观众的质量有64.1%的参展商表示十分满意，有22%的展商对观众质量表示满意。相较去年，有更多的展商表示将会参加下一届的展会，人数超过2240家。我司将在2015年的基础上，继续为参展企业做出更好的服务，吸引更多的有效观众，为您带来更多的商机。
展品范围
1.生鲜食材：蔬菜、水果、腌制果脯、泡菜、坚果类、谷物、鱼类、贝类、干货、熏制产品、水产加工品、家畜、食用肉加工产品、乳制品、蛋制品等；
2.调味品类：调味料、一次/二次/三次加工食品、食品原料（大米、砂糖、罐头、食用油、面包、面类、黄油、植物油、酱料、冷冻食品、速食品、袋装食品等；
3.糕点类：和菓子、洋菓子、甜点、蛋糕、糕点原材料、零食、坚果、干果等；
4.软饮 酒类：茶、咖啡、饮用水、软饮、乳制饮料、饮料原料、酒精饮料等；
5.出口食品：食品出口公司；
6.有机食品：营养机能食品、特别用途食品、减肥食品等。
上届回顾
约3,000家单位 (3,700个展位)
[上届实际成果:2,977家单位/ (3,563个展位)]
参观人数(预计) 约75,000名(上届实际人数:77,361名)
市场分析
日本位于亚洲东部、太平洋西北部，是一个高度发达的资本主义国家。日本拥有7,000亿美元的食品市场。日本是高度依赖进口的国家，目前农产品自给率为40%左右，每年进口食品约700亿美元。而常年地震与海啸给日本的土地造成大面积受损严重，导致日本在较长一段时期的农业损害严重。
日本是世界上一个主要的基本粮食净进口国，其对是食品的需求也很大程度上带动了食品工业行业的发展。据《日本经济新闻》报道，由于海外需求旺盛，日本制造企业急需扩大生产规模，但由于日元升值，原材料成本上涨等不利因素，纷纷在中国等其他亚洲国家扩大生产基地。
据日本海关统计，2015年1月-4月，日本货物进出口额为4408亿美元，其中出口2143.3亿美元，进口2264.8亿美元。41-4月，日本与中国双边货物进出口额为895亿美元，其中日本对中国出口356.5亿美元，占日本出口总额的16.6%，自中国进口538.5亿美元，占日本进口总额的23.8%，增长2.1个百分比。截止到4月，中国是日本第一大贸易伙伴、第二大出口目的地和第一大进口来源地。
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