2011年第三届中国（山东）国际厨具博览会

2011年第三届中国（山东）国际厨具博览会暨中国（山东）国际酒店设备及用品博览会
打造淄博地区又一张行业城市名片

地址：淄博国际会展中心
时间：2011年5月28日—5月30日

一、活动概述:
淄博作为国务院批准的山东半岛经济开放城市，是“全国城市综合实力50强”之一，地处齐鲁腹地，交通便利，是沟通中原地区和山东半岛的咽喉要道：淄博市中国陶瓷制品中心，众所周知全国最大的陶瓷餐具在淄博，尤其是酒店专业陶瓷生产中心，号称“瓷都”与“国瓷基地”。此外，作为中国酒店业厨具生产基地之一，具有“中国厨都”美誉的博兴县兴福镇与此毗邻。2010年山东酒店业已达20余万家，年销售额达1200亿元，每年酒店业设备及用品采购金额数百亿元。淄博酒店业自2005年起发展呈急速上升趋势，国内外各大型酒店业大鳄也纷纷登陆淄博，自连续两届淄博国际酒店设备及用品博览会的召开以来，均得到一定好评，进入2011年1月以来，我公司平均每日可接到来自我市以及省外的酒店设备及用品的生产厂家询问今年第三届博览会的召开时间以及活动事项。
为此，我公司计划将在2011年5月28日—5月30日举办第三届淄博厨具博览会暨国际酒店设备及用品博览会，并致力通过本届博览会将此项会议做成淄博地区的品牌例会，打造淄博在陶博会、啤酒节之后的又一张城市名片。

二、项目投入:
我公司自运作以来，经过专业化的运作沉淀了丰富的实践经验，并通过公司下属项目的发展，目前已拥有国内外各地的厨具生产商会员3000余家，国内外经销商会员6000余家，具备这类资源实力的公司在国内应属前列。
另外，为将本届博览会办成名副其实的行业例会，我公司斥资邀请北京专业的展会策划团队介入，导入当前行业展会最专业的“101”运作模式，并在去年的基础上加大针对性的广告宣传力度，因此，我们相信我们完全有能力及实力将本届博览会办成国内专业切专一的行业例会。

三、办会原则：
本届博览会核心目的为“致力打造淄博地区又一张行业城市名片”，本着不惜代价为企业做事，加大费用投入，为今后第四届、第五届……做成样板会议。
1、经销商邀请
为响应淄博市人民政府号召，本次厨具博览会特设立组委会客户邀请部，本着“为企业着想，为企业做事”的原则，务必做好全国各地厨具市场重点客户邀请工作，且运用合作公司境外的客户资源，并于各地市场管理处建立采购联盟，以及我方本拥有的6000余家经销商会员，不惜一切代价邀请全国知名的经销商到会观摩订货。
2、经销商活动
本届博览会其中一新亮点，即是将从国内外邀请来的经销商成立“酒店业分销商协会”，召开发布会，并派发组委会制作的精美礼品及纪念品，将淄博作为协会活动的中心，也便于今后博览会的举办。
3、媒体宣传
本届博览会将不惜广告费用，将在国内外60余家媒体通过电视广播、网络、报纸、杂志、邮政信函、户外广告及文艺活动等多种形式进行广泛的全方位的宣传，为酒店设备制造商、厨房工程单位及各地采购团搭建平台，提供前所未有的商机。
4、淄博餐饮行业邀请
总结前两届的不足，本届博览会，将在我市范围内下一定力度，设立专项组向淄博地区及周边地区的知名餐饮机构及其相关协会发出邀请，与国内外酒店设备及用品制造商及经销商互动，从中体现淄博元素，促进淄博行业城市名片的巩固。
5、招商政策
考虑到本届博览会目的是以为打造行业例会为目的，因此在招商政策中修改以往的招商模式，在降低展位价格外，并赠送会刊的广告，更大力度的吸引企业前来参展，从中了解淄博、认识淄博。

四、展品范围：
共设置国际标准展位、室内特光低展位、室外广场空地展位共计500个，展品范围如下：
①厨房、餐饮设备用品区：厨房设备、快餐设备、制冷设备、烘焙设备、食品机械、食品展示柜、冷藏柜、保鲜柜、中西厨设备、洗碗机、制冰机、铁板烧、宴会餐炉、不锈钢厨具、保鲜膜、保鲜铝箔、火锅加热设备、电磁炉、热水器、厨用刀具、排风设备、环保设备、空调、啤酒设备等；
②特色厨具展览区：节能、环保、智能、新型等新上市厨具
③烘焙区：烘焙生产设备、饼房店铺、相关烘焙业产品面粉、专用油脂、巧克力、包装材料、馅料、果料、面包、糕点、月饼、烘焙书籍等；
④酒店家具区：宴会家具、客房家具、休闲家具、户外家具、花园家具、仿古装饰家具、电动餐桌、电磁炉餐桌、软床、床垫、行李柜、电视柜、宴会台、宴会椅、会议台、活动舞台、屏风等；
⑤洗涤设备、用品区：干洗机、水洗机、地毯清洗机、脱水机、烘干机、烫平机、各类污垢处理机、污水处理设备、洗涤服装储存设备、投币洗衣设备、各类洗衣器材、专业清洗剂、液体洗涤剂、消毒剂等；
⑥桌面用品区：陶瓷餐具、玻璃餐具、美耐皿餐具、不锈钢餐具、竹木餐具、料理用具、玻璃转盘、玻璃器等；
⑦客房、大堂用品区：控制台、客房灯具、酒店电视机、冰箱、电话机、门锁、服务车、擦鞋机、指示牌等；
⑧不锈钢板材，厨具加工设备等；
⑨酒水饮料及直饮设备；

五、相关组织机构：
主办单位：淄博市政府
协办单位：CCTV央视网、淄博陶瓷协会、淄博烹饪协会、淄博广播电台
承办单位：淄博博华展览服务有限公司、上海达亿展览服务有限公司
支持单位：北京中联傲博文化传播有限公司、广东佛兴展览服务有限公司、广州华展展览策划有限公司、《今日酒店》杂志、《酒店采购报》、《中国厨都企业录》、慧聪网、商厨网

六、项目主要负责人：
1、公司总经理：
李百鸿：公司总经理兼CEO，博兴兴镇人，在厨具行业运作8年，并执手操作2009年及2010年的淄博厨具博览会，并同时操作《厨都企业录》、《中国厨具》的项目运营。
2、项目总监：
戴宁：国内资深品牌策划师、展会活动策划师，从事行业5年，成功案例有2008年奥运火炬传递及奥运火炬手选拔（泰安）、北京圆明园荷花节（2009）、北京圆明园皇家庙会（2010、2011）、长春德惠啤酒美食节（2010）、世界大学生选美大赛山东赛区（2009）。
3、招商组组长：
陈可欣：招商培训讲师、招商策划师，从事行业3年，成功完成过北京圆明园皇家庙会、青岛糖球会等项目招商，且多次超任务量完成招商指标。

七、项目运作时间跟进表：
2011年3月2日                     组委会正式成立
3月3---5月10日                   企业招商、经销商邀请
4月1日---5月10日                 外地及国外宣传期
4月15日---5月20日                淄博地区餐饮机构邀请
4月25日---5月28日                活动集中宣传期
5月5日---5月25日                 会刊制作
5月26日—5月27日                 企业布展期

八、活动期间主要项目安排：
展出：2011年5月28日至5月30日（9:00—17:00）
撤展：2011年5月30日（16:00—19:00）
展会地点：淄博会展中心
组委会地点：淄博市柳泉路圣亚大厦409室（活动前）
            淄博会展中心组委会办公室（活动中）
主要细节安排：
5月28日上午9：00               博览会开幕
5月29日上午10: 00              淄博餐饮机构活动期
5月29日下午2：00               酒店业经销商成立发布会
5月30日下午4: 00               经销商答谢会

九、联系方式：
电话：0533-3173686   3171860  3165321  15550297291   传真：0533-3165321
E-mail：zbbohua@163.com
详情请登录：www.zbbohua.com
淄博博华展览服务有限公司
2011-2-23