9月14日,鲁北的清晨,阳光穿透薄雾,洒在山东省乐陵市杨安镇鳞次栉比的现代化厂房上,空气中弥漫着辣椒、花椒与八角混合而成的特有香味,这是属于杨安镇的独特味道。
这座不到90平方公里的小镇,拥有327家调味品企业,年销售额逾300亿元,年快递发单量超1.97亿单,产出的复合香辛料占全国40%以上市场份额,出口到70多个国家和地区。
作为一座常住人口仅5万余人的小镇,杨安镇既非香辛料主产地,也无庞大本地消费市场,却将香料转化为全球贸易“硬通货”,将小调料做成300亿元的大产业,他们凭什么?
摆脱原料贸易模式
乐陵市诚信隆调味食品有限公司(以下简称“诚信隆”)的一天是从凌晨5点的***缕灯光开始的。
作为诚信隆负责人,刘德岭习惯性地围着庞大的生产车间转一圈。此时,自动化研磨、分装生产线正加足马力。从香辛料初烘、低温研磨到金属检测、无菌封装,全流程无需人工直接接触物料。在诚信隆日产20吨的产能里,近六成产品都是发往海外的定制订单...[查看原文]
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