—— 立足北纬38°黄金奶源带 做实精细化养殖智能化加工
初秋时节,贺兰山下阳光充沛,牧草丰茂,牛舍整齐排布。坐拥北纬38°黄金奶源带,银川市凭借日照充足、昼夜温差大、湿度适宜的独特气候禀赋,孕育出得天独厚的畜牧养殖条件。
立足天然生态优势,近年来银川市一边深耕牧场精细化养殖,一边做强智能化精深加工,贯通“种、养、加、研”全产业链,推动优质奶源向高端产品加速转化。乳品品质跻身全国***梯队,生鲜乳抽检合格率连续10年保持100%,依然成为全国奶业优质安全发展核心区和优质高端乳制品重要原料生产基地。
牧场上精耕细作
筑牢高品质鲜奶***关口
走进银川嘉诚春天奶牛养殖专业合作社,一排排宽敞通透的标准化牛舍干净整洁,通风系统缓缓运转,棚内温度舒适宜人。2600头毛色光亮的荷斯坦奶牛有的悠闲站立,有的大口咀嚼着配比均衡的全混合日粮,自动化饮水设施随时供水,圈舍沙床干爽无异味,处处彰显着现代化牧场的精细管理。
清晨6时,合作社生产主管张喆已开启了一天的巡舍工作。他俯身查看料槽剩余饲料,观察奶牛采食状态,蹲下身仔细翻看奶牛粪便,逐项核对日粮加工的每一道工序。
“我们建立了‘理论配方—日粮加工—料槽管理—采食观测’的完整联动管控体系,不是配方定好就万事大吉,还要根据现场实际情况进行反向校验。”张喆说。
奶牛日均采食可达12小时,牧场把奶牛采食时长、实际采食量以及粪便状态作为核心校验标尺,一旦发现个别奶牛采食时长减少、粪便性状异常,工作人员便会顺着日粮配比、投喂节奏、饲养环境全链条溯源排查,***时间调整优化,形成闭环管理......[查看原文]