| 来源：农民日报 更新时间：2026-08-12 10:59:07 |
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近日，由内蒙古乌兰察布市奶业协会主办、内蒙古兰格格乳业有限公司承办的第八届草原酸奶大会在乌兰察布市集宁区举办。会议聚焦自主草原菌种研发、产学研一体化、乳业全产业链升级，发布相关产业数据，擘画国产酸奶高质量发展蓝图。
本次大会成立了草原酸奶技术专家委员会，聘任国内微生物、乳品工程领域专家组建行业智库，搭建长期科研交流平台；启动编制首部《草原酸奶白皮书》，系统梳理草原酸奶菌种、奶源、工艺、市场等维度数据，统一行业技术规范与标准；进行草原酸奶科技创新战略合作签约，联动产业、院校、检测机构打通全链条协同通道...[查看原文]
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