| 来源：中国食品安全报 更新时间：2026-07-21 10:42:58 |
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近日，湖北省非物质文化遗产研究中心酒文化研究院黄酒研究基地，在谦益农业房县黄酒工厂正式揭牌成立。湖北省非遗研究中心常务副主任肖金云，湖北省非遗研究中心酒文化研究院执行副院长兼首席研究员姚洪磊博士，房县黄酒产业发展中心党组成员、副主任王琼，以及来自媒体、投资机构、餐饮文旅和本土非遗工坊的各界代表，共同见证了黄酒研究基地的揭牌。
揭牌仪式由谦益农业副总经理徐啸寒主持，他回顾谦益农业17年百余名大学生扎根乡村坚持自然农耕，种植加工文旅三产融合，在房县黄酒基地经过近10年探索，坚持传统酿造与现代生产融合，承担黄酒产业提档升级，坚持陶缸发酵，把黄酒文化、诗经文化、武当文化与自然食养黄酒系列产品相结合。经过半年筹备，在省非遗中心酒文化研究院指导与引领下，以自然食养黄酒产业融合发展为基础，成立了黄酒研究基地，探索传统优秀酒文化的创造性转化与创新性发展，助力房县黄酒产业背后文化基因的挖掘和传承...[查看原文]
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