食品中试平台驶入发展“快车道”

　　据中国高科技产业化研究会数据显示，科技成果经过中试，产业化成功率可达80%；而未经过中试，成功率仅为30%。这一悬殊的数据对比，让“中试平台”从专业术语迅速走入公众视野，成为连接创新链、产业链、人才链的关键节点。业内人士指出，越来越多的高校意识到，系统布局中试平台体系，就是握住科技成果从“纸”到“货”的命脉，一批批食品领域的新技术、新工艺、新产品，正在这场体系建设中加速落地。

　　从单点补贴转向生态建设

　　中试即“中间阶段试验”，是科技成果从实验室走向生产线的必经之路，也是科技创新与产业创新深度融合的关键环节。今年的政府工作报告明确提出“推动科技创新和产业创新深度融合”，并强调“加强中试验证平台建设，完善新兴领域知识产权保护制度，加快重大科技成果高效转化应用”。这一部署释放出清晰信号——中试验证已成为打通科技成果转化“***后一公里”的重要一环...[查看原文]