飞鹤联合中标院率先发布“鲜活原料”标准

　　消费升级趋势下，消费者对乳品品质的诉求，已经从“安全”走向“优质”“鲜活”层面。5月28日，中国乳制品工业协会第三十二次年会在成都召开。会上，飞鹤联合中国标准化研究院率先发布“乳源原料鲜活质量管理标准”（以下简称“鲜活原料标准”），围绕核心原料的使用周期、活性保留、追溯信息提出细化要求，推动奶粉鲜活品质从成品端进一步延伸至原料端，让“鲜活”不再是消费者听得见、摸不着的概念，而真正有了可检测、可比较、可验证的客观标准。据了解，此次发布的鲜活原料标准经乳品科学、营养健康、标准化与追溯领域的十位院士及专家评审通过...[查看原文]