| 来源：中国食品报 更新时间：2026-05-18 13:35:52 |
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近日，湖北省枣阳市政府、市市场监管局前往枣阳市黄酒协会进行专题调研，围绕枣阳黄酒产业品质提升、标准化建设、品牌培育、非遗传承等核心议题展开研讨，为千年黄酒从传统“民间酿造”迈向现代“品牌智造”把脉定向。
枣阳黄酒，源远流长，枣阳市鹿头镇素有“户户皆酿、人人会酿，交了九月九，家家户户做黄酒”的酿造传统。数千年来，古法酿造技艺在民间代代相传，沉淀为枣阳独有的文化印记。2016年，枣阳黄酒制作技艺成功入选湖北省非物质文化遗产名录，这份藏于民间的匠心技艺正式登上了省级文化舞台...[查看原文]
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