| 来源：中国食品报 更新时间：2026-03-11 10:55:55 |
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盱眙龙虾红润发亮、临沂炒鸡鲜香扑鼻、东北雪绵豆沙软糯精巧，大江南北特色美食齐聚上海。日前，2026华食展在上海开幕，冻品预制菜馆人头攒动，吸引了不少专业观众。业内人士表示，快速发展的预制菜正成为助力中餐企业出海、打造自主品牌的重要手段。
恰逢《食品安全国家标准预制菜》征求意见稿发布满1个月，其为预制菜出海筑牢品质根基。草案首次明确预制菜定义，其标准化要求推动中国预制菜与国际食品标准接轨，成为中餐出海的“品质通行证”，助力中国预制菜提升国际竞争力...[查看原文]
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