| 来源：中国食品报 更新时间：2026-02-10 11:05:44 |
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春节前夕，云南省临沧市双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县景亢自然村的空气里，弥漫着浓郁的蔗糖甜香。在这里，创新使老手艺焕发生机，传统手工红糖褪去旧貌换上“新装”，以带有吉祥纹样的外型与多元化的口味，吸引消费者的关注，成为线上线下抢手的新春年货。
在景亢自然村的允翰红糖纯手工制作坊中，负责人王天航专注地将熬好的糖浆注入定制模具中，模具上“锦鲤跃浪”“祥云缭绕”“福字呈祥”的吉祥纹样格外吸睛。“要守住老底子，更要满足新需求。这些模具都是专门为春节设计的，鲤鱼寓意年年有余，祥云象征吉祥如意，圆形的款式代表团圆美满。”王天航说，今年，作坊在传承老手艺核心技法的同时，贴合节日需求进行了一系列创新，让红糖既好吃又有年味...[查看原文]
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