我国新式茶饮市场表现超预期 规模同比增长6.4%

　　数据显示，2024年我国新式茶饮市场规模达3547.2亿元，同比增长6.4%，增速较过去的高增长大幅放缓，行业正式进入存量竞争阶段。在同质化加剧、上新成本降低、社媒传播依赖度提高的背景下，品牌陷入“创新焦虑”，急需通过差异化产品突围。近日，“咸味奶茶测评”话题引发消费者的广泛关注。以往冬季，奶茶店总会沉浸在桂花、芋泥、黑糖构成的甜蜜风暴中。然而，一场由酱油、海苔、芝士打造的“咸味风暴”正悄然席卷而来。

　　市场表现超出预期

　　喜茶推出的“酱香白脱碎银子”，将奶茶与苏打饼干、咸海苔和酱油进行跨界搭配；奈雪的茶主推的“咸法酪米布布”鲜奶茶，以咸香芝士风味为卖点；瑞幸的咸乳茶拿铁和锡林郭勒咸奶茶也稳居平台销量前列。值得一体的是，“咸奶茶”已经从国内火到了海外...[查看原文]