广东大力培育发展微生物蛋白等未来食品产业

来源：中国食品报更新时间：2026-02-02 13:02:26

日前，广东发布加快建设生物制造产业创新高地行动方案。到2027年，广东省将力争实现以下目标：核心菌种自主率达到40%左右；打造3—5个*生物制造创新平台；创新、保健品、化妆品、生物食品等产品的生物技术经济性大幅提高等。　　该方案鼓励企业应用生物技术加快功能型、健康型、风味型食品开发，拓展食物来源和创新生产方式...[查看原文] 标签：微生物蛋白食品产业**
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