中国食品超高压产业技术协同创新平台成立

　　近日，由中国农业大学食品科学与营养工程学院牵头的中国食品超高压产业技术协同创新平台（以下简称“平台”）在北京正式揭牌成立。超高压技术作为食品非热加工的核心方向，是我国实现食品工业绿色转型、提升国际竞争力的关键路径。该平台在中国产学研合作促进会的指导支持下，由中国农业大学联合7所高校、科研院所及15家行业龙头企业共同发起，旨在整合食品超高压技术领域的优势资源，构建产学研用深度融合的协同创新机制，推动我国食品产业绿色转型与高质量发展。该平台的成立标志着我国食品非热加工技术进入协同创新、标准引领与产业规范发展新阶段。

　　平台启动会暨***届理事会会议在中国农业大学食品科学与营养工程学院举行。会议审议通过了平台章程，确立了以中国农业大学食品科学与营养工程学院为依托单位，11家企业为共创单位，多家高校科研院所共享共建的组织架构，形成了覆盖装备制造、产品开发、标准制定、市场应用的全产业链协同体系。会议完成了组织委员会与专家委员会的聘任仪式，并就平台未来发展方向、技术路线图、标准体系建设等关键议题进行了深入研讨...[查看原文]