中国快餐产业大会在津举办

　　近日，第29届中国快餐产业大会在天津举办。作为国内快餐产业年度盛会，大会由中国烹饪协会主办，中国烹饪协会快餐专业委员会与天津市烹饪协会联合承办，大会汇聚全国快餐领域企业家、专家学者及供应链代表，以“勇踏新程 重塑快餐产业新生态”为方向，通过主题演讲、实战对话等形式，为产业破解发展难题、探索转型路径，注入高质量发展新动能。杨柳致辞表示，结合全国餐饮行业数据，近年来中国餐饮业虽保持增长态势，但增速已逐步放缓，2025年1—8月全国餐饮收入达3.65万亿元，同比增长3.6%。其中，宴请、商务餐、高端餐饮等出现收缩，而快餐作为餐饮业离百姓***近、反应***快、创新***活跃的业态，呈现出逆势增长趋势。针对快餐业发展，广大企业要从保障食品安全、激活创新活力、筑牢品质根基、推进精准营销、强化文化赋能、开拓海外市场等六大维度，深耕产品、服务与模式，以适配时代发展需要...[查看原文]