科沃斯机器人股份有限公司展厅内，一台台机器人拿出看家本领，炒菜、扫地样样精通；思必驰科技股份有限公司展厅里，智能摄像头识别会议发言人位置并自动追踪，实时生成会议纪要……这是科技日报记者近日参加工业和信息化部“新型工业化媒体调研行”华东站活动时看到的场景。
如今，人工智能（AI）走入车间、走上核心岗位，深刻改变着生产方式。AI赋能千行百业的美好愿景正逐步成为现实。
AI加速落地轻工业场景
一杯牛奶，从牧场到消费者手中的每个流程，都能通过AI实现追溯。在光明乳业股份有限公司（以下简称“光明乳业”）华东工厂中控中心，记者切身感受AI给牛奶产业带来的变化。
“每袋鲜奶涉及54个关键节点。”光明乳业数字化中心高级经理徐剑华介绍，依托AI算法和可穿戴设备，奶牛健康状况可实时更新，系统甚至能提前24小时预测奶牛发情期，将配种效率提升15%。
光明乳业正在将AI深度嵌入产业链各环节。在饲喂环节，TMR（全混合日粮）精准饲喂系统可根据奶牛进食数据自动优化饲料配比，将饲料利用率提升12%，年节省成本近800万元；在生产环节，AI智能温控系统将巴氏杀菌温度从85℃优化为75℃，在节能9%的同时，保留更多营养活性物质；在冷链运输环节，该公司位于全国各地的58座仓库依托AI算法动态规划配送路径，使冷链车日均配送效率提高35%...[查看原文]
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