薯片加工历经原料选择、清洗去皮、切片、漂洗、烫漂、油炸、调味、冷却、包装等九个重要环节。整个过程,仅有两个环节有人工参与。在原料选择环节,工人将坏掉的马铃薯挑拣出去;在清洗去皮环节,如果有外形过长、过短、过胖或者太瘦,总之就是“颜值”不达标的马铃薯,工人会进行修整把关;然后再次投放生产线。
七个环节中,***为重要的就是切片和油炸,直接影响薯片的口感和外观。切片首先保证大小均一,然后是清一色的1毫米,美得晶莹剔透。
台湾大型切薯片机可切0.5毫米-1.5毫米土豆片,1.5毫米以上可以定做,切片速度快厚度精准,每小时产量1500-3000KG,能满足大型薯片加工生产。
技术参数:
机器尺寸:850*750*1400MM
机器重量:200KG
产量:1500-3000KG/H
电压:380V
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