我公司在金堂承建的又一千吨果蔬冷藏保鲜库投产

日前，由我公司承建的成都金堂县朝晖农业发展有限公司1000吨果蔬保鲜冷藏库完成验收并正式投入使用。根据金堂县朝晖农业发展有限公司陈总经理的计划，冷库的投产后，除了可以满足朝晖农业公司自己的收储需求外，还可以在错峰时期平时帮助解决赵镇及官仓镇及周边的果蔬专业合作社的冷藏需求。千吨果蔬冷库分了多个果蔬冷藏间，容量从100吨/间到200吨/间不等，每个冷藏间都配置了完全独立的制冷设备，各个果蔬冷藏间互不影响。不仅可以满足不同果蔬品种对冷藏温度、湿度的需求，还可以灵活地根据需要冷藏的果蔬数量来单独确定冷库开关。从而节约电费和管理费用。

蔬菜保鲜冷库贮藏是抑制微生物和酶的活性，延长蔬菜长存期的一种贮藏方式。保鲜冷库技术是现代蔬菜低温保鲜的主要方式。蔬菜的保鲜温度范围为0℃～15℃，保鲜贮藏可以降低病源菌的发生率和果实的腐烂率，还可以减缓果品的呼吸代谢过程,从而达到阻止衰败，延长贮藏期的目的。现代冷冻机械的出现，使保鲜技术可以在快速冻结以后再进行，大大地提高了保鲜贮藏蔬菜的品质。

2007年，朝晖农业发展有限公司成立了金堂县官仓果蔬专业合作社，合作社由初期的“合作社+公司+农户”的经营运作模式发展为“合作社+公司+农户+基地+市场”的经营运作模式，发展会员1600多户，年组织销售农产品2万多吨，会员人均纯收入1.5万元以上，菜农收入翻了将近一番。合作社注册的“官仓”牌果蔬产品已在市内伊藤洋华堂及家乐福超市专柜销售，依托朝晖农业发展有限公司兴建的金堂县官仓综合（果蔬）市场，年交易量达18万吨，交易额3亿多元，现已成为成都市17个重点二级蔬菜批发市场之一。